Colli Pisani

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Informazioni Aggiuntive: La cantina sospenderà le degustazioni dal 4/11/2022 fino a Pasqua 2023.
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40 ettari di vigneto a coltivazione biologica, tra profumi di rose e erbe di antica memoria. Il nostro vigneto costituisce un importante punto di riferimento per vari progetti di ricerca volti alla conservazione e integrazione dell’equilibrio uomo-pianta-animale. I vini della Cantina sono frutto di una viticoltura attenta che cerca di esprimere fedelmente la qualità del territorio. Il clima mite influenzato dalla vicinanza del mare, la particolare luminosità e i terreni di natura sabbiosa danno la possibilità di produrre vini dotati di grande eleganza. La Tenuta, inoltre, è un’area protetta per le lepri, che vivono indisturbate e ben integrate nel nostro ambiente: la lepre, animale molto sensibile, è il miglior testimone di un territorio ecologicamente equilibrato e non inquinato. Ogni anno a Febbraio viene organizzata “La Cattura”, evento assolutamente non cruento poiché le nostre lepri non vengono uccise ma solo catturate per qualche ora al fine di poterne contare gli esemplari, analizzare il loro stato di salute e poi rimetterle in libertà. Una storia che ti racconteremo durante la nostra degustazione. Ma non solo, vieni a provare esperienze come la nostra Cena d’estate o il massaggio Thai.
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40 ettari di vigneto a coltivazione biologica, tra profumi di rose e erbe di antica memoria. Il nostro vigneto costituisce un importante punto di riferimento per vari progetti di ricerca volti alla conservazione e integrazione dell’equilibrio uomo-pianta-animale. I vini della Cantina sono frutto di una viticoltura attenta che cerca di esprimere fedelmente la qualità del territorio. Il clima mite influenzato dalla vicinanza del mare, la particolare luminosità e i terreni di natura sabbiosa danno la possibilità di produrre vini dotati di grande eleganza. La Tenuta, inoltre, è un’area protetta per le lepri, che vivono indisturbate e ben integrate nel nostro ambiente: la lepre, animale molto sensibile, è il miglior testimone di un territorio ecologicamente equilibrato e non inquinato. Ogni anno a Febbraio viene organizzata “La Cattura”, evento assolutamente non cruento poiché le nostre lepri non vengono uccise ma solo catturate per qualche ora al fine di poterne contare gli esemplari, analizzare il loro stato di salute e poi rimetterle in libertà. Una storia che ti racconteremo durante la nostra degustazione. Ma non solo, vieni a provare esperienze come la nostra Cena d’estate o il massaggio Thai.
40 ettari di vigneto a coltivazione biologica, tra profumi di rose e erbe di antica memoria. Il nostro vigneto costituisce un importante punto di riferimento per vari progetti di ricerca volti alla conservazione e integrazione dell’equilibrio uomo-pianta-animale. I vini della Cantina sono frutto di una viticoltura attenta che cerca di esprimere fedelmente la qualità del territorio. Il clima mite influenzato dalla vicinanza del mare, la particolare luminosità e i terreni di natura sabbiosa danno la possibilità di produrre vini dotati di grande eleganza. La Tenuta, inoltre, è un’area protetta per le lepri, che vivono indisturbate e ben integrate nel nostro ambiente: la lepre, animale molto sensibile, è il miglior testimone di un territorio ecologicamente equilibrato e non inquinato. Ogni anno a Febbraio viene organizzata “La Cattura”, evento assolutamente non cruento poiché le nostre lepri non vengono uccise ma solo catturate per qualche ora al fine di poterne contare gli esemplari, analizzare il loro stato di salute e poi rimetterle in libertà. Una storia che ti racconteremo durante la nostra degustazione. Ma non solo, vieni a provare esperienze come la nostra Cena d’estate o il massaggio Thai.
Informazioni Aggiuntive: La cantina sospenderà le degustazioni dal 4/11/2022 fino a Pasqua 2023.

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da €30 / persona
Lago di Garda
Il vino si comincia a fare in vigna, rispondendo senza schemi fissi alle congiunture climatiche dell’annata con l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. La raccolta a mano dei grappoli d’uva e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri del nostro metodo di produzione.

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Prezzo a persona
1570
Prezzo a persona
1570
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Pescara
Dopo anni di appassionato lavoro, la selezione di vini della cantina è la chiara espressione di un territorio votato alla produzione di uve di superba qualità.
da €35 / persona
Frascati
L'azienda coltiva oggi circa 40 ettari a Frascati, a pochi km da Roma, nella zona pedecollinare detta Pietra Porzia, dove avviene la produzione di vini biologici dell’azienda.
da €25 / persona
Monferrato
L’Azienda Agricola nasce nei primi anni del secolo scorso in un piccolo borgo a cavallo tra Langhe e Monferrato.
da €40 / persona
Chianti Rufina
Oggi, come ieri, la cantina della Tenuta è un luogo d’incontro e convivio, dove gli ospiti potranno assaggiare i prodotti della tenuta: l’olio extra vergine d’oliva e il vino rosso dell’Azienda.
da €40 / persona
Colli Lucchesi