La nostra Azienda Agricola si trova nella zona più storica della Valpolicella, in una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. Il nome è in onore del nonno Carlo, arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo “buon vino”, come da sue parole. Si estende su di una superficie di 14 ettari e si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S. Giorgio, conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici. Produciamo il vino solo con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne e con il minimo uso di additivi chimici per arrivare all’imbottigliamento di circa 60.000 bottiglie di Valpolicella: Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella DOCG. Non degusterai solo vino, ma anche assaggi di Olio e Grappa di nostra produzione. Ti porteremo a spasso nella zona, raccontandoti dei mestieri e delle persone che hanno fatto grande questi territori. Su prenotazione è possibile anche abbinare salumi e formaggi veronesi.