Montepulciano

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A fine 2014 raggiungiamo finalmente l’obiettivo di avere una cantina tutta nostra dove poter vinificare e imbottigliare il prodotto tra 121 ha di vigneto, una delle prime 5 aziende di Montepulciano in quanto a superficie di proprietà e a potenziale produttivo di Nobile di Montepulciano. Il tutto rispettando al meglio tutte le tecniche tradizionali, ma con strumenti moderni che ne esaltino le potenzialità. La zona di vinificazione è dotata di strutture moderne e funzionali che hanno lo scopo di valorizzare le peculiari caratteristiche delle uve prodotte nei vigneti posti in alcune tra le zone più belle e vocate del territorio. Un terroir così unico che da solo può caratterizzare la produzione di qualunque vitigno: sia esso il Sangiovese, tipico vitigno autoctono della zona, oppure i più internazionali Merlot e Cabernet che qui acquisiscono elementi distintivi inusuali. La bottaia, prima un prefabbricato esteticamente discutibile, è stata ristrutturata rendendola un locale tecnicamente più idoneo all’affinamento del Nobile di Montepulciano e contemporaneamente di una bellezza che rende omaggio alla cultura ed alla storia di questa terra e dei suoi vini che non meritano di riposare in ambienti sgradevoli all’occhio abituato al bello. Ti aspettiamo per raccontarci a tutto tondo nel nostro tour con degustazione!
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A fine 2014 raggiungiamo finalmente l’obiettivo di avere una cantina tutta nostra dove poter vinificare e imbottigliare il prodotto tra 121 ha di vigneto, una delle prime 5 aziende di Montepulciano in quanto a superficie di proprietà e a potenziale produttivo di Nobile di Montepulciano. Il tutto rispettando al meglio tutte le tecniche tradizionali, ma con strumenti moderni che ne esaltino le potenzialità. La zona di vinificazione è dotata di strutture moderne e funzionali che hanno lo scopo di valorizzare le peculiari caratteristiche delle uve prodotte nei vigneti posti in alcune tra le zone più belle e vocate del territorio. Un terroir così unico che da solo può caratterizzare la produzione di qualunque vitigno: sia esso il Sangiovese, tipico vitigno autoctono della zona, oppure i più internazionali Merlot e Cabernet che qui acquisiscono elementi distintivi inusuali. La bottaia, prima un prefabbricato esteticamente discutibile, è stata ristrutturata rendendola un locale tecnicamente più idoneo all’affinamento del Nobile di Montepulciano e contemporaneamente di una bellezza che rende omaggio alla cultura ed alla storia di questa terra e dei suoi vini che non meritano di riposare in ambienti sgradevoli all’occhio abituato al bello. Ti aspettiamo per raccontarci a tutto tondo nel nostro tour con degustazione!
A fine 2014 raggiungiamo finalmente l’obiettivo di avere una cantina tutta nostra dove poter vinificare e imbottigliare il prodotto tra 121 ha di vigneto, una delle prime 5 aziende di Montepulciano in quanto a superficie di proprietà e a potenziale produttivo di Nobile di Montepulciano. Il tutto rispettando al meglio tutte le tecniche tradizionali, ma con strumenti moderni che ne esaltino le potenzialità. La zona di vinificazione è dotata di strutture moderne e funzionali che hanno lo scopo di valorizzare le peculiari caratteristiche delle uve prodotte nei vigneti posti in alcune tra le zone più belle e vocate del territorio. Un terroir così unico che da solo può caratterizzare la produzione di qualunque vitigno: sia esso il Sangiovese, tipico vitigno autoctono della zona, oppure i più internazionali Merlot e Cabernet che qui acquisiscono elementi distintivi inusuali. La bottaia, prima un prefabbricato esteticamente discutibile, è stata ristrutturata rendendola un locale tecnicamente più idoneo all’affinamento del Nobile di Montepulciano e contemporaneamente di una bellezza che rende omaggio alla cultura ed alla storia di questa terra e dei suoi vini che non meritano di riposare in ambienti sgradevoli all’occhio abituato al bello. Ti aspettiamo per raccontarci a tutto tondo nel nostro tour con degustazione!

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da €43 / persona
Monferrato
La cantina possiede e coltiva oltre 230 ettari nelle zone del Piemonte più vocate alla viticoltura, le colline del Monferrato e delle Langhe, riconosciute Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco.

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Regioni
Prezzo a persona
1570
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Monferrato
La cantina possiede e coltiva oltre 230 ettari nelle zone del Piemonte più vocate alla viticoltura, le colline del Monferrato e delle Langhe, riconosciute Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco.
da €25 / persona
Montefalco
L’azienda nasce nel 1982 dalla passione di famiglia, la quale si prodigò alla coltivazione della vite con un’antica varietà della zona, attraverso il metodo tradizionale della “vite maritata”, utilizzando come sostegno i fusti delle piante di acero.
da €35 / persona
Ascoli Piceno
Il vanto della Tenuta è senza ombra di dubbio il territorio d’eccellenza dove nasce il suo Pecorino. La terra rossa, sassosa e fresca, l’altitudine (550 m.s.l.m.), l’escursione termica a cui il luogo è sottoposto sono capostipiti della scuola tutta nerbo e grinta del Pecorino.
da €30 / persona
Canavese
Vieni a scoprire una storia di emozioni. La mia avventura inizia nel 2000 nella zona nota per l’Erbaluce. Da sempre ho avuto un forte legame con la viticoltura e la terra, la mia terra.
da €45 / persona
Colli Bolognesi
Dal primo giorno puntiamo ad ottenere le migliori uve dai nostri vigneti e a trasformarle affinché diventino vini espressione del nostro territorio. L’azienda nasce nel 1964 e ci siamo sempre dedicati alle uve del territorio, affiancandole nel tempo a varietà internazionali.
da €0 / persona
Oltrepo Pavese