Il Tour a gestione familiare produce vino, olio e grano sin dal 1912. La tenuta si trova in un piccolo e delizioso borgo medievale e i terreni si sviluppano nelle rotonde e verdi colline che circondano il Lago Trasimeno, a pochi km di distanza dalla città di Perugia, nel cuore della campagna umbra. Qui, in posizione collinare, le vigne godono di una splendida esposizione ai raggi solari, beneficiando al contempo della mite influenza del clima lacustre. ; La minuziosa attenzione e cura praticata in vigna fa sì che tutti gli anni arrivi a vendemmia uva sana, integra e biologica certificata. I principali vitigni a bacca rossa coltivati sono Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, mentre i vini bianchi sono prodotti a partire da uve Grechetto, Chardonnay e Trebbiano Toscano. Grazie all’esperienza, la volontà e la preparazione del titolare, i vini prodotti hanno raggiunto nel corso degli anni un elevato livello qualitativo. Difatti attraverso un percorso di ricerca, pur rispettando le tradizioni, sono state introdotte in Azienda numerose innovazioni, con una particolare attenzione agli aspetti viticoli: “Perché è nella vigna che nasce il vino”. La scelta dell’azienda è stata sin da subito quella di puntare alla qualità della materia prima, piuttosto che alla quantità. Di conseguenza la produzione è sempre frutto di una selezione che parte dalla vigna e segue in cantina.