Momenti di gloria per il suo vino Scansano, in provincia di Grosseto, li ebbe già quando l’esercito napoleonico, agli inizi del 1800, decise di farvi un presidio per le proprie truppe in cammino verso Roma, al tempo governata dal Vaticano. Utilizziamo un raccolto biologico che sfrutta la vicinanza del mare per l’irrigazione. Una vendemmia manuale fin dai primi di settembre. Un imbottigliamento effettuato esclusivamente dal nostro personale con un sofisticato sistema sterile che garantisce la massima igiene e, per il risparmio energetico, si è disposto un importante impianto fotovoltaico. Durante la visita potrai trovare anche un Winestore ricco e fornito di prodotti gastronomici, gadget caratteristici e pubblicazioni di cultura enogastronomica. Ma questo è solo l’antipasto, ti aspetta una splendida sala degustazione con ampia terrazza dove organizziamo le nostre degustazioni ed i nostri incontri di enogastronomia e cucina durante tutto l’arco dell’anno.
