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Coltiviamo con metodo biodinamico limitando al minimo le lavorazioni meccaniche in vigna. Il metodo di allevamento delle piante, in particolare la potatura, è volto a dare longevità e prosperità alle nostre viti: solo rame e zolfo per le nostre vigne, con una raccolta esclusivamente a mano per selezionare le migliori uve. Trasferimento in vasche di cemento (per una migliore costante termica) post diraspatura senza alcuna pompa meccanica, con follature manuali e brevi rimontaggi. Terminata la fermentazione il vino viene travasato in barriques e botte di rovere francese per il tempo necessario alla sua maturazione. La stabilizzazione del vino prima dell’imbottigliamento è naturale senza nessun tipo di filtrazione. Ti aspettiamo a Terontola di Cortona per trascorrere una piacevole giornata in compagnia dove potrai provare di persona come la nostra attenzione dalla raccolta alla produzione si riflette nei nostri prodotti finali!
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Coltiviamo con metodo biodinamico limitando al minimo le lavorazioni meccaniche in vigna. Il metodo di allevamento delle piante, in particolare la potatura, è volto a dare longevità e prosperità alle nostre viti: solo rame e zolfo per le nostre vigne, con una raccolta esclusivamente a mano per selezionare le migliori uve. Trasferimento in vasche di cemento (per una migliore costante termica) post diraspatura senza alcuna pompa meccanica, con follature manuali e brevi rimontaggi. Terminata la fermentazione il vino viene travasato in barriques e botte di rovere francese per il tempo necessario alla sua maturazione. La stabilizzazione del vino prima dell’imbottigliamento è naturale senza nessun tipo di filtrazione. Ti aspettiamo a Terontola di Cortona per trascorrere una piacevole giornata in compagnia dove potrai provare di persona come la nostra attenzione dalla raccolta alla produzione si riflette nei nostri prodotti finali!
Coltiviamo con metodo biodinamico limitando al minimo le lavorazioni meccaniche in vigna. Il metodo di allevamento delle piante, in particolare la potatura, è volto a dare longevità e prosperità alle nostre viti: solo rame e zolfo per le nostre vigne, con una raccolta esclusivamente a mano per selezionare le migliori uve. Trasferimento in vasche di cemento (per una migliore costante termica) post diraspatura senza alcuna pompa meccanica, con follature manuali e brevi rimontaggi. Terminata la fermentazione il vino viene travasato in barriques e botte di rovere francese per il tempo necessario alla sua maturazione. La stabilizzazione del vino prima dell’imbottigliamento è naturale senza nessun tipo di filtrazione. Ti aspettiamo a Terontola di Cortona per trascorrere una piacevole giornata in compagnia dove potrai provare di persona come la nostra attenzione dalla raccolta alla produzione si riflette nei nostri prodotti finali!

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Lago di Garda
Il vino si comincia a fare in vigna, rispondendo senza schemi fissi alle congiunture climatiche dell’annata con l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. La raccolta a mano dei grappoli d’uva e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri del nostro metodo di produzione.

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Regioni
Prezzo a persona
1570
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1570
da €30 / persona
Lago di Garda
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da €30 / persona
Pescara
Dopo anni di appassionato lavoro, la selezione di vini della cantina è la chiara espressione di un territorio votato alla produzione di uve di superba qualità.
da €35 / persona
Frascati
L'azienda coltiva oggi circa 40 ettari a Frascati, a pochi km da Roma, nella zona pedecollinare detta Pietra Porzia, dove avviene la produzione di vini biologici dell’azienda.
da €25 / persona
Monferrato
L’Azienda Agricola nasce nei primi anni del secolo scorso in un piccolo borgo a cavallo tra Langhe e Monferrato.
da €40 / persona
Chianti Rufina
Oggi, come ieri, la cantina della Tenuta è un luogo d’incontro e convivio, dove gli ospiti potranno assaggiare i prodotti della tenuta: l’olio extra vergine d’oliva e il vino rosso dell’Azienda.
da €40 / persona
Colli Lucchesi