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La Cantina si trova su una splendida collina a circa 15 Km a Sud di Roma, dalla quale si ha una bellissima veduta della Città Eterna. È posizionata a Nord/Est a circa 350/400 metri s.l.m. ed è considerata tra le aziende agricole più antiche dei Castelli Romani. La Cantina è stata costruita sui resti di un'antica abitazione. Alcuni libri di storia riportano che è stata l'abitazione della sorella e la nipote dell'Imperatore Traiano, è stata anche l'abitazione di Avidius Trachalus, prefetto e tribuno di Corte. La Cantina, che è il punto centrale della proprietà, è circondata da uno splendido parco e da 13 ettari di terreno di origine vulcanica coltivati a vigneti ed uliveti. L'orgoglio dell’azienda agricola è la rigorosa coltivazione biologica e l'attenta selezione fatta dai suoi proprietari sulle varietà di uve che sono state impiantate: Malvasia del Lazio, Grechetto Antico e Chardonnay per i vini bianchi; Pinot Nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah per i rossi. I vigneti e la vinificazione sono controllati personalmente come pure la qualità degli ulivi e la produzione dell'olio. Tutto questo, fa della cantina una delle poche e vere attività "di famiglia" che dimostra in pratica come può ben coesistere la più alta qualità dei prodotti ed un profondo rispetto per l'ambiente; una filosofia rara da trovare!
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La Cantina si trova su una splendida collina a circa 15 Km a Sud di Roma, dalla quale si ha una bellissima veduta della Città Eterna. È posizionata a Nord/Est a circa 350/400 metri s.l.m. ed è considerata tra le aziende agricole più antiche dei Castelli Romani. La Cantina è stata costruita sui resti di un'antica abitazione. Alcuni libri di storia riportano che è stata l'abitazione della sorella e la nipote dell'Imperatore Traiano, è stata anche l'abitazione di Avidius Trachalus, prefetto e tribuno di Corte. La Cantina, che è il punto centrale della proprietà, è circondata da uno splendido parco e da 13 ettari di terreno di origine vulcanica coltivati a vigneti ed uliveti. L'orgoglio dell’azienda agricola è la rigorosa coltivazione biologica e l'attenta selezione fatta dai suoi proprietari sulle varietà di uve che sono state impiantate: Malvasia del Lazio, Grechetto Antico e Chardonnay per i vini bianchi; Pinot Nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah per i rossi. I vigneti e la vinificazione sono controllati personalmente come pure la qualità degli ulivi e la produzione dell'olio. Tutto questo, fa della cantina una delle poche e vere attività "di famiglia" che dimostra in pratica come può ben coesistere la più alta qualità dei prodotti ed un profondo rispetto per l'ambiente; una filosofia rara da trovare!
La Cantina si trova su una splendida collina a circa 15 Km a Sud di Roma, dalla quale si ha una bellissima veduta della Città Eterna. È posizionata a Nord/Est a circa 350/400 metri s.l.m. ed è considerata tra le aziende agricole più antiche dei Castelli Romani. La Cantina è stata costruita sui resti di un’antica abitazione. Alcuni libri di storia riportano che è stata l’abitazione della sorella e la nipote dell’Imperatore Traiano, è stata anche l’abitazione di Avidius Trachalus, prefetto e tribuno di Corte. La Cantina, che è il punto centrale della proprietà, è circondata da uno splendido parco e da 13 ettari di terreno di origine vulcanica coltivati a vigneti ed uliveti. L’orgoglio dell’azienda agricola è la rigorosa coltivazione biologica e l’attenta selezione fatta dai suoi proprietari sulle varietà di uve che sono state impiantate: Malvasia del Lazio, Grechetto Antico e Chardonnay per i vini bianchi; Pinot Nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah per i rossi. I vigneti e la vinificazione sono controllati personalmente come pure la qualità degli ulivi e la produzione dell’olio. Tutto questo, fa della cantina una delle poche e vere attività “di famiglia” che dimostra in pratica come può ben coesistere la più alta qualità dei prodotti ed un profondo rispetto per l’ambiente; una filosofia rara da trovare!

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Lago di Garda
Il vino si comincia a fare in vigna, rispondendo senza schemi fissi alle congiunture climatiche dell’annata con l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. La raccolta a mano dei grappoli d’uva e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri del nostro metodo di produzione.

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Prezzo a persona
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Lago di Garda
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da €30 / persona
Pescara
Dopo anni di appassionato lavoro, la selezione di vini della cantina è la chiara espressione di un territorio votato alla produzione di uve di superba qualità.
da €35 / persona
Frascati
L'azienda coltiva oggi circa 40 ettari a Frascati, a pochi km da Roma, nella zona pedecollinare detta Pietra Porzia, dove avviene la produzione di vini biologici dell’azienda.
da €25 / persona
Monferrato
L’Azienda Agricola nasce nei primi anni del secolo scorso in un piccolo borgo a cavallo tra Langhe e Monferrato.
da €40 / persona
Chianti Rufina
Oggi, come ieri, la cantina della Tenuta è un luogo d’incontro e convivio, dove gli ospiti potranno assaggiare i prodotti della tenuta: l’olio extra vergine d’oliva e il vino rosso dell’Azienda.
da €40 / persona
Colli Lucchesi