Langhe

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La visita inizia nella sala di vinificazione, che accoglie le attrezzature per la pigiatura e i grandi vasi in acciaio a temperatura controllata per la fermentazione. Si prosegue nella sala dell’affinamento in acciaio, dove ogni vaso contiene una selezione diversa: dai vini nuovi che hanno ancora bisogno di maturare e di essere travasati, ai vini delle annate precedenti pronti per l’imbottigliamento e per la vendita. Tieni d’occhio quelle conservate negli scrigni, sono i nostri prodotti d’eccellenza. Finalmente è ora di aprire uno dei nostri prodotti, ci aspetta un grande tavolo in legno di olmo ad accogliere i palati desiderosi di degustare il risultato della lunga lavorazione avvenuta in cantina. Un assaggio guidato da colori, profumi e sapori per scoprire come il terroir, i lavori in vigna e le tecniche di vinificazione determinano la qualità e le caratteristiche dei vini, tutti da scoprire!
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La visita inizia nella sala di vinificazione, che accoglie le attrezzature per la pigiatura e i grandi vasi in acciaio a temperatura controllata per la fermentazione. Si prosegue nella sala dell’affinamento in acciaio, dove ogni vaso contiene una selezione diversa: dai vini nuovi che hanno ancora bisogno di maturare e di essere travasati, ai vini delle annate precedenti pronti per l’imbottigliamento e per la vendita. Tieni d’occhio quelle conservate negli scrigni, sono i nostri prodotti d’eccellenza. Finalmente è ora di aprire uno dei nostri prodotti, ci aspetta un grande tavolo in legno di olmo ad accogliere i palati desiderosi di degustare il risultato della lunga lavorazione avvenuta in cantina. Un assaggio guidato da colori, profumi e sapori per scoprire come il terroir, i lavori in vigna e le tecniche di vinificazione determinano la qualità e le caratteristiche dei vini, tutti da scoprire!

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da €30 / persona
Lago di Garda
Il vino si comincia a fare in vigna, rispondendo senza schemi fissi alle congiunture climatiche dell’annata con l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. La raccolta a mano dei grappoli d’uva e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri del nostro metodo di produzione.

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Prezzo a persona
1570
Prezzo a persona
1570
da €30 / persona
Lago di Garda
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da €30 / persona
Pescara
Dopo anni di appassionato lavoro, la selezione di vini della cantina è la chiara espressione di un territorio votato alla produzione di uve di superba qualità.
da €35 / persona
Frascati
L'azienda coltiva oggi circa 40 ettari a Frascati, a pochi km da Roma, nella zona pedecollinare detta Pietra Porzia, dove avviene la produzione di vini biologici dell’azienda.
da €25 / persona
Monferrato
L’Azienda Agricola nasce nei primi anni del secolo scorso in un piccolo borgo a cavallo tra Langhe e Monferrato.
da €40 / persona
Chianti Rufina
Oggi, come ieri, la cantina della Tenuta è un luogo d’incontro e convivio, dove gli ospiti potranno assaggiare i prodotti della tenuta: l’olio extra vergine d’oliva e il vino rosso dell’Azienda.
da €40 / persona
Colli Lucchesi